Plus de trente recettes classiques ou originales à base de moules. Avec des conseils pour mieux choisir et préparer ces fruits de mer. ©Electre 2025
La recette des bons moments
Des moules
en cocotte
en plancha
gratinées
en papillote
et les gaufres de Léon
Paru le : 28/02/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-12547-5
EAN13 : 9782501125475
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 466 g
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