Etude des habitudes alimentaires du Maroc précolonial, fondées sur un régime végétarien essentiellement composé de céréales, de légumes et de fruits. L'auteur analyse ces aliments et les coutumes qui s'y attachent des points de vue de l'agriculture, de l'économie, de la sociologie et de la biologie. ©Electre 2024
Paru le : 16/08/2018
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Mohamed Houbaida
Éditeur(s) :
la Croisée des chemins
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-9954-1-0649-5
EAN13 : 9789954106495
Reliure : Broché
Pages : 195
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 300 g
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