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Recettes au soup maker

Auteur : Stéphanie de Turckheim


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Résumé

Trente recettes de soupes complètes, veloutés ou potages, mais aussi des compotées de légumes, des sauces, des coulis et des desserts à réaliser avec un blender chauffant. ©Electre 2019

Recettes au soup maker Faites-vous plaisir avec le Soup Maker, et osez de nouvelles créations sucrées et salées pour une variété inépuisable de recettes ! Soupe de curry vert au lait de coco, Chili sin carne, Velouté glacé à l'avocat, Sauce crémeuse au roquefort, Coulis de tomate à l'arrabbiata, Compote pomme-poire et épices à spéculoos, Mousse de mangue à la crème de coco... Veloutées, moulinées, avec morceaux, le Soup Maker vous permettra de réaliser toutes sortes de soupes, mais aussi des desserts, sauces et coulis originaux qui relèveront les saveurs de vos plats quotidiens. De nombreux conseils et idées d'associations vous aideront à varier vos préparations à l'aide de toppings, le tout rythmé par les fruits et légumes de saison présentés dans un calendrier. Beaucoup de temps gagné pour une plus grande créativité !

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les petits, fait maison, n° 16 Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano - Directeur artistique : Sonia Lucano

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-705963-3

EAN13 : 9782017059639

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 89

Hauteur : 21 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 418 g