Quarante recettes accompagnées d'astuces et d'informations pour une cuisine écologique. Sont abordés l'alimentation biologique, les produits bruts, le batch cooking (préparation à l'avance) ou encore la réduction des déchets. ©Electre 2025
Paru le : 13/03/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Louise Browaeys Auteur : Hélène Schernberg
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Larousse de la cuisine C'est décidé, je m'y mets !
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Sophie Dupuis-Gaulier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-596731-2
EAN13 : 9782035967312
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 565 g
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