Des recettes de gâteaux, muffins, biscuits, choux et autres tartes, avec des pas à pas en images pour maîtriser les gestes et des zooms sur les ingrédients indispensables. Au menu notamment : galette des Rois, forêt-noire, macarons à la pistache et à la fleur d'oranger, chaussons aux pommes et aux épices, tarte aux pruneaux et au porto ou mini-cakes à la rhubarbe. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2019

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-14239-7

EAN13 : 9782501142397

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 479

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 4.3 cm

Poids: 1632 g

15,90 €

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