Plus de 1.000 produits issus de l'industrie agro-alimentaire classés par rayon et analysés sous forme de fiches détaillant les aliments par catégories de nutriments. Les auteurs expliquent comment déchiffrer les étiquettes et éviter les pièges marketing des grandes marques, déguisant des produits aux qualités discutables en aliments prétendument sains. ©Electre 2025
Choisir les meilleurs produits au supermarché
Faites vos courses autrement !
Cet ouvrage s'adresse à toutes celles et tous ceux qui aimeraient allier alimentation saine et simplicité. Les auteurs ont analysé plus de 1000 produits de référence, classés par rayon, pour vous aider à choisir les produits les plus équilibrés au supermarché ou en magasin bio, allant au-delà des allégations santé vantées par certains emballages.
Paru le : 10/06/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : David Costa Auteur : Léa Turpin
Éditeur(s) :
Amphora
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7576-0434-2
EAN13 : 9782757604342
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 818 g
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