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28 jours pour adopter facilement une alimentation vegan : principes, conseils pratiques et plus de 100 recettes pour réussir votre programme

Auteur : Lisa Butterworth

Auteur : Amelia Wasiliev


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Résumé

Des conseils pour éliminer les protéines animales de son alimentation en moins d'un mois. Une présentation du véganisme précède des recommandations nutritionnelles et un programme culinaire pour chaque repas de la journée. Au menu sont ainsi proposés du lait d'amande à la pistache, de la soupe miso au kimchi, du pilaf aux lentilles ou encore du houmous à la betterave. ©Electre 2025

Adoptez facilement une alimentation vegan grâce à ce programme pratique et ces menus délicieux !

Écarter toutes les protéines animales de son alimentation et manger équilibré, voici les principes de base du régime alimentaire vegan.

Découvrez un programme pédagogique et complet de 28 jours avec :

  • Les principes essentiels du régime vegan
  • Des informations scientifiques et des conseils pratiques
  • Pour chaque semaine : la liste des courses et un guide de préparation
  • Des recettes originales pour chaque jour, du petit déjeuner au dîner

Que vous souhaitiez transformer votre alimentation pour un mois ou à plus long terme, ce livre est fait pour vous !

Fiche Technique

Paru le : 10/02/2021

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Lisa Butterworth Auteur : Amelia Wasiliev

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine 28 jours pour...

Contributeur(s) : Photographe : Lisa Linder - Traducteur : Chantal Mitjaville

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-15183-2

EAN13 : 9782501151832

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 690 g