Une sélection de 80 recettes traditionnelles birmanes : curry d'aubergines farcies, nouilles au poulet et à la noix de coco, salade piquante, entre autres. ©Electre 2024
Découvrez les plats et saveurs birmans à travers ces 80 recettes faciles à réaliser chez soi. Inspirées par la cuisine de leur enfance, Amy et Emily Chung vous régaleront grâce à leurs currys, leurs salades pleines de peps et leurs en-cas addictifs, dont les goûts et les odeurs font écho à leur héritage birman. Que cela soit des nouilles au poulet et à la coco pour un dîner minute en milieu de semaine ou un curry d'aubergines farcies à l'occasion d'un festin, tous les plats proposés dans ce livre mettent à l'honneur la fraîcheur des produits, la simplicité de la préparation et le plaisir de la dégustation.
Paru le : 11/05/2022
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Amy Chung Auteur : Emily Chung
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-717904-7
EAN13 : 9782017179047
Reliure : Cartonné
Pages : 223
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 975 g
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