Un guide de 400 vins biologiques dont l'accent est mis sur la transparence et la diversité. Avec des informations nutritionnelles pour chaque vin présenté. ©Electre 2024
Un guide indépendant et objectif attaché à la transparence et à la diversité.
Dans ce guide de sélection, Pierre Guigui se propose de vous faire découvrir 400 vins produits en France en agriculture biologique et actuellement commercialisés par des domaines engagés dans la transition écologique.
Les producteurs ont accepté que chaque commentaire de dégustation ou de médaille soit accompagné d'informations nutritionnelles.
Espérant qu'à l'aune d'un éclairage nouveau, cette démarche incite enfin la réglementation européenne à évoluer vers une transparence nécessaire envers le consommateur.
Paru le : 23/09/2022
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Pierre Guigui
Éditeur(s) :
BBD éditions
Collection(s) : Ni bu ni connu
Contributeur(s) : Préfacier : Adrien Tréchot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-95856-16-0
EAN13 : 9791095856160
Reliure : Broché
Pages : 217
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 320 g
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