65 recettes traditionnelles ou créatives de plats mijotés à base de poisson, de viande ou veggie : poulet aux quarante gousses d'ail, blanquette de veau, cassoulet de Toulouse, poulet basquaise au chorizo, daube provençale, coq au vin, potée alsacienne, pot-au-feu, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, dahl d'hiver, poulpe à la provençale ou encore curry thaï de crevettes. ©Electre 2024
Paru le : 14/09/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-717926-9
EAN13 : 9782017179269
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 678 g
Carte fidélité
Mollat Radio
