Un tour du monde des pâtes en une soixantaine de recettes simples : carbonara en Italie, ramen au Japon, pierogi en Pologne, gyoza en Chine, entre autres. ©Electre 2024
Pâtes du monde
Le monde des pâtes est aussi vaste que fascinant... et délicieux !
Dans cet ouvrage, nous avons réuni pour vous de merveilleuses recettes de pâtes : en bouillon, sautées, en ravioles vapeur ou grillées... à base de blé, de riz ou de sarrasin (et bien d'autres encore).
En une soixantaine de recettes, voyagez entre les classiques incontournables, les créations, les très simples, les rapides, les techniques et d'autres qui demandent du temps et de la patience (mais vous ne le regretterez pas ! ) : des inspirations pour la cuisine du quotidien et celle des jours de fête !
Paru le : 10/05/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine La maison Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Coralie Ferreira - Directeur artistique : Rose Aubert
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-723968-0
EAN13 : 9782017239680
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 648 g
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