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Evaluation des déterminants de la qualité de l'huile d'argane : Valorisation de l'arganier

Auteur : Harhar, Hicham

Auteur : Gharby, Said

Auteur : Zoubida Charrouf

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Résumé

Dans ce travail nous nous sommes fixé comme objectif de valoriser l'huile d'argane. Ce travail à la fois fondamental et appliqué, porte sur les déterminants de la qualité de l'huile d'argane... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 03/11/2014

Thématique : Littérature Française

Auteur(s) : Auteur : Harhar, Hicham Auteur : Gharby, Said Auteur : Zoubida Charrouf

Éditeur(s) : Presses Académiques Francophones

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-8381-4908-0

EAN13 : 9783838149080

Reliure : Broché

Pages : 140

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 216 g