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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine Afrique
L'Afrique cuisine en France

L'Afrique cuisine en France

Auteur : Vérane Frédiani

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Résumé

90 recettes qui mettent en lumière toute la richesse et la diversité de la cuisine africaine en France, de la Mauritanie au Congo, de Lille à Bordeaux, nourries de divers reportages sur la bière, le vin, le riz, les poivres, entre autres, mais aussi de divers portraits de chefs, tels Mory Sacko, Ursula ou encore Harouna Sow. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2024

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Vérane Frédiani

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-401-1200-6

EAN13 : 9791040112006

Reliure : Broché

Pages : 256


Poids: 0 g