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Une introduction à l'application des enjeux écologiques au sein des filières viticoles, d'un point de vue technique, économique et réglementaire. Dans un second temps, la mise en oeuvre opérationnelle de la durabilité, du terroir à la cave jusqu'à la commercialisation des vins, est décrite. ©Electre 2024
Paru le : 02/05/2024
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions France agricole
Collection(s) : Vigne et vin
Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Luc Berger
Série(s) : Les petits précis taillés pour les vignerons
ISBN : 978-2-85557-870-5
EAN13 : 9782855578705
Reliure : Broché
Poids: 0 g