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Les petits précis taillés pour les vignerons. Vol. 6. Petit précis de viti-vini : vignerons et oenologues, acteurs du développement durable


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Résumé

Une introduction à l'application des enjeux écologiques au sein des filières viticoles, d'un point de vue technique, économique et réglementaire. Dans un second temps, la mise en oeuvre opérationnelle de la durabilité, du terroir à la cave jusqu'à la commercialisation des vins, est décrite. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2024

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Vigne et vin

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Luc Berger

Série(s) : Les petits précis taillés pour les vignerons

ISBN : 978-2-85557-870-5

EAN13 : 9782855578705

Reliure : Broché


Poids: 0 g