Des informations sur la vie de la ruche et le processus de fabrication du miel. Avec des conseils pratiques pour savoir comment bien choisir et conserver son miel, ainsi qu'une présentation de ses usages culinaires et médicinaux. ©Electre 2024
Le miel pour les nuls
Le miel est un aliment plébiscité par les Français.
Apprécié pour sa texture douce et son goût délicatement parfumé, il offre des qualités nutritionnelles bien supérieures à celles du sucre. Il reste néanmoins beaucoup d'interrogations autour de sa fabrication et de sa consommation : comment reconnaître un bon miel ? Quels sont tous les bienfaits de ce produit naturel ? Comment est-il récolté ? Où bien l'acheter ? Et tant d'autres...
Ce livre répond à toutes vos questions pour bien choisir, bien utiliser et bien conserver votre produit préféré.
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Paru le : 29/02/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Frank Alétru Auteur : Benjamin Poirot Auteur : Robin Azémar
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Pour les nuls, poche
Contributeur(s) : Préfacier : Gérard Arnold
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-08098-6
EAN13 : 9782412080986
Reliure : Broché
Pages : XVI-237
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 374 g
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