365 recettes de sushis, traditionnelles (nigiri, maki, gunkan) ou originales (sushis donuts, en verrine, sushi cake, sushi sandwich), à réaliser avec des ingrédients faciles à trouver. Elles sont accompagnées de déclinaisons végétariennes, véganes et sans gluten. ©Electre 2024
Paru le : 02/05/2024
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Big in Japan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-718729-5
EAN13 : 9782017187295
Reliure : Relié
Pages : 256
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 405 g
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