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Toxiques veggies : comment protéger votre santé des oxalates

Toxiques veggies : comment protéger votre santé des oxalates

Auteur : Sally Norton

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Résumé

Naturellement présents dans de nombreux aliments végétaux, les oxalates sont des composés chimiques qui, en excès, peuvent causer des inflammations et divers troubles de santé. Spécialiste en santé publique, l'autrice explique comment s'en protéger. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/06/2025

Thématique : Santé généralités

Auteur(s) : Auteur : Sally Norton

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Guides pratiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36549-887-6

EAN13 : 9782365498876

Reliure : Broché

Pages : 384

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g