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L'agriculture malade de ses coûts

L'agriculture malade de ses coûts

Auteur : Matthieu Calame

Auteur : Bernard Del'homme

Auteur : Christian Mouchet

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Résumé

Les auteurs expliquent la crise du monde agricole en se focalisant non pas sur l'aval (la transformation et la distribution) mais sur l'amont, c'est-à-dire l'agro-industrie, du machinisme aux pesticides en passant par les engrais et les intrants pétroliers. Analysant l'évolution des coûts et charges pour les agriculteurs, ils remontent le fil qui relie les champs de pétrole aux champs agricoles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/10/2025

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Matthieu Calame Auteur : Bernard Del'homme Auteur : Christian Mouchet

Éditeur(s) : Les petits matins
Institut Veblen pour les réformes économiques

Collection(s) : Essai

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36383-453-9

EAN13 : 9782363834539

Reliure : Broché


Poids: 0 g