Propose une centaine de recettes : grillades, côtelettes, ribs, brochettes de légumes, de poisson, de volaille, salades. Avec un mémo sur l'entretien et la préparation de l'appareil et les clés pour une cuisson réussie. ©Electre 2025
Barbecue et grillades
Vous voulez changer des éternelles saucisses au barbecue ? Ce livre est fait pour vous, avec ses savoureuses recettes de salades (salade d'orange, fenouil et figues caramélisées ou salade de crevettes, fraise et graines de pavot) et de brochettes de légumes chaudes, ses plats de fruits de mer qui sortent un peu de l'ordinaire ou encore sa sélection de délicieuses côtelettes et brochettes - poulet, boeuf, agneau ou porc.
Paru le : 04/04/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout chef
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07738-5
EAN13 : 9782501077385
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 494 g
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