Des recettes de rillettes à tartiner pour des apéritifs ou sandwichs faits maison : les traditionnelles au cochon ou au canard, mais également des préparations à base de produits de la mer ou de légumes. ©Electre 2024
Les bonnes rillettes des familles !
Simples et conviviales, les rillettes se font maison. Parce que des rillettes de sardine au beurre salé dans une bonne baguette fraîche... c'est l'un des meilleurs sandwichs ! Découvrez la recette tradition du canard et du cochon, qui tiennent le haut du pavé, et toutes les sardinades, anchoïades et autres rillettes végétales qui leur disputent la vedette !
Paru le : 03/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sabrina Fauda-Rôle Auteur (photographe) : Charlotte Lascève
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Collaborateur : Garlone Bardel - Collaborateur : Rachel Khoo - Collaborateur : Catherine Quévremont - Collaborateur : Delphine Demontalier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08191-7
EAN13 : 9782501081917
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 382 g
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