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Les carnets de Julie. Volume 2, La suite de son tour de France gourmand !

Auteur : Julie Andrieu

Paru le : 09/10/2014
Éditeur(s) : Ed. Alain Ducasse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Virginie Garnier - Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Marlène Disposto - Illustrateur : Julien Michel

29,00 €
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Résumé

Plus de 100 recettes de cuisine régionale française présentées dans l'émission culinaire de France 3 : pain de poisson, palourdes marinières, farci poitevin, croustade aux pommes, gratin de cardons à la moelle, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Après le tome 1 des Carnets de Julie, retrouvez Julie pour la suite de ses aventures, à la découverte des trésors du patrimoine culinaire français. Des coquilles Saint-Jacques à la nantaise à la tarte fine aux cèpes et au lard de Gironde, découvrez 30 destinations et plus de 100 recettes made in France ! Julie cuisine enfin la France... chez vous !

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Fiche Technique

Paru le : 09/10/2014

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Julie Andrieu

Éditeur(s) : Ed. Alain Ducasse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Les carnets de Julie, n° 2

ISBN : 2-84123-736-2

EAN13 : 9782841237364

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 389

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 4,0 cm

Poids : 1786 g