36 recettes de foie gras par des chefs du Sud-Ouest, membres du club des Afamés (Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux). ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 07/11/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux (Gironde) Auteur (photographe) : Claude Prigent

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Beaux livres

Contributeur(s) : Préfacier : José Ruiz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0381-7

EAN13 : 9782817703817

Reliure : Cartonné

Pages : 91

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 499 g

7,50 €

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