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Scook : leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic. Volume 2, Recettes pour tous les jours

Auteur : Anne-Sophie Pic


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Résumé

La chef aux trois étoiles propose des conseils techniques et 35 recettes de cuisine rapide, familiale, pour les enfants, de pâtisserie, etc. ©Electre 2021

«Tout en maintenant l'esprit créatif de ma cuisine, j'ai souhaité en simplifier les recettes afin de vous les rendre faciles.» 35 recettes et 12 techniques pour cuisiner tous les jours : à vous de jouer ! Seule femme chef française au sommet de la gastronomie depuis 2007 et maman d'un petit Nathan, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le savoir hérité de son père et de son grand-père en l'adaptant à la vie quotidienne, aussi bien que dans l'école de cuisine Scook à Valence que dans ce second volume, Recettes pour tous les jours.

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Fiche Technique

Paru le : 23/09/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne-Sophie Pic

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Stéphan Lagorce - Photographe : Mickaël Roulier - Directeur artistique : Emmanuel Turiot

Série(s) : Scook : leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic, n° 2

ISBN : 2-01-237795-5

EAN13 : 9782012377950

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 122

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 805 g