L'histoire du cigare, de sa fabrication et de sa culture fait partie de celle de l'Amérique centrale et des Caraïbes. D. Houvenaghel en fait une présentation exhaustive pour mieux goûter et déguster les cigares, ainsi qu'on le fait pour les vins. ©Electre 2024
Très bel objet aux couleurs d'une discrète suavité, le cigare, noble et harmonieux, sollicite les sens avec retenue et élégance.
Mais quel est-il réellement ?
Il est d'abord le produit de civilisations très anciennes des Amériques centrale et caraïbe qui l'ont transmis via l'Europe au monde entier et demeurent au coeur de sa production.
Il est ensuite celui d'un processus agricole et artisanal fort long et très élaboré où les travaux et les soins vigilants apportés par ses «naisseurs» confinent à l'art.
Il est enfin un plaisir raffiné, apaisant et voluptueux où, à la maîtrise des artisans créateurs, succéde et répond en écho l'émotion vraie des amateurs goûtant en artistes le cigare, comme on le fait d'un vin.
Autour de ces trois pôles, le livre convie à cette subtile dégustation et en donne les clés.
Paru le : 04/05/2005
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Didier Houvenaghel
Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Gaëlle Houvenaghel - Collaborateur : Santos Bustio Dios - Collaborateur : Leonel Diaz Bomnin - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914622691
Reliure : Cartonné
Pages : 165
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 764 g
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