Ces 40 recettes familiales, typiques de la région du Kérala rassemblent des plats de curry au lait de coco ou aux poissons et fruits de mer, de biriyani, de galettes de riz ou de soja, de beignets de bananes ou de pommes de terre, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 14/05/2010

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Padmavathi Paradin Auteur : Beena Paradin Migotto

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Les meilleurs...

Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-1242-1

EAN13 : 9782830712421

Reliure : Cartonné

Pages : 95

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 430 g

5,00 €

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