Une invitation à découvrir la gastronomie andalouse, ses plats chargés d'histoire et ses produits issus du terroir : tapas, paella, fritures ou sablés aux amandes. Le carnet propose des recettes simples, certaines enrichies de photographies, détaillant les gestes essentiels et les techniques. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 02/06/2010

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian

Éditeur(s) : S. Bachès

Collection(s) : Cuisinière... Collection gourmande

Contributeur(s) : Photographe : Emmanuel Auger

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35752-061-5

EAN13 : 9782357520615

Reliure : Relié

Pages : 76

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 460 g

20,00 €

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