Montre que l'avenir des aires d'AOC passe davantage par un renforcement de la qualité de l'organisation chargée de les défendre et surtout d'en assurer le bon fonctionnement que par la promotion des terrains viticoles exceptionnels. Le château a besoin de l'appellation pour faire face aux grands trusts de l'agroalimentaire, chantres de la déréglementation. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 11/10/2004

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Hinnewinkel

Éditeur(s) : Féret

Collection(s) : Connaissance du monde du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782902416912

Reliure : Broché

Pages : 228

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 801 g

39,60 €

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