Présentation des principaux constats et enjeux de l'alimentation en France, afin notamment d'éclairer les choix des consommateurs, assurer la sécurité alimentaire, et permettre l'accès des plus démunis à une alimentation équilibrée. ©Electre 2025
Les avis du conseil économique, social et environnemental
Face à l'évolution des modes de vie et de consommation et au nombre croissant de nos concitoyens en situation d'insécurité alimentaire, permettre à chacun d'accéder à une alimentation de qualité, saine et équilibrée, constitue un défi ambitieux.
Pour le relever, le CESE juge indispensable d'inciter à l'amélioration des comportements alimentaires en actionnant différents leviers complémentaires : l'éducation, l'information, la réglementation... Pour cela, il appelle à la mobilisation de tous les acteurs : pouvoirs publics, professionnels des filières agroalimentaires, de l'enseignement et de la santé, associations, sans oublier les consommateurs eux-mêmes, en soulignant le rôle particulier que les familles ont à jouer en la matière.
Paru le : 07/05/2014
Thématique : Démographie
Auteur(s) : Auteur : France. Conseil économique, social et environnemental
Éditeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Collection(s) : Journal officiel de la République française
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Thierry Damien
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782111209398
Reliure : Broché
Pages : 73
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 143 g
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