Chargement...
Chargement...
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1 ...

Glacier-fabricant monovalent : glaces, crèmes glacées et sorbets

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Pour assurer la maîtrise de l'hygiène et de la fabrication artisanale de glaces et sorbets conformément aux principes de la directive 93/49 de la CEE relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2025
7,00 €
Chargement...

Tourisme et développement durable en France : mandature 2010-2015, séance du 12 novembre 2014

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Avis du CESE sur les moyens d'assurer le développement durable du tourisme en France et répondre à la demande touristique croissante en diversifiant l'offre des territoires français, préservant l'environnement, et en améliorant les conditions de travail et la formati...
34,50 €
Chargement...

Revenu minimum social garanti : mandature 2015-2020, séance du mercredi 12 avril 2017

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Cet avis fait le point sur le système des minima sociaux français et propose la mise en place d'un revenu minimum social garanti afin de constituer le socle de la solidarité nationale pour les personnes en situation de fragilité économique et sociale. Avec des propos...
14,00 €
Chargement...

Repérer, prévenir et lutter contre les discriminations syndicales : mandature 2010-2015, séance du jeudi 13 juillet 2017

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Une étude axée sur le dialogue social et les différents discriminations subies par les syndicalistes au sein des entreprises en France. Avec des propositions pour revaloriser l'engagement et le travail des hommes ou femmes syndiqués. ©Electre 2025
25,70 €
Chargement...

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Éditeur(s) : La Documentation française
Des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène dans le secteur de la semoulerie de blé dur, conformément aux principes de la directive 93-43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2025
19,00 €
Chargement...

Rapport annuel sur l'état de la France : croire toujours en la France

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Ce rapport rend compte de l'évolution économique, sociale et environnementale de la France au cours de l'année 2016, en s'appuyant sur les indicateurs de développement durable. Cet état des lieux est accompagné d'une analyse de ses données ainsi que de recommandation...
19,80 €
Chargement...

L'état civil, instruction générale du 11 mai 1999

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
La nouvelle instruction générale, refondue dans sa présentation, enrichie des dernières réformes intéressant l'état civil, illustrée de tableaux synthétiques et de nouvelles formules usuelles d'actes et de mentions, fera l'objet de mises à jour périodiques. Elle cons...
27,44 €
Chargement...

Rayon fromage à la coupe en grandes et moyennes surfaces

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Ce guide présente le secteur de la distribution. Il propose des recommandations, considérées comme des prérequis pour la maîtrise de la sécurité des aliments au rayon stand fromage en grandes et moyennes surfaces. Il détermine, par la méthode HACCP, les moyens de maî...
10,00 €
Chargement...

Guide de bonnes pratiques d'hygiène : restaurateur

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Ce guide, validé par les pouvoirs publics, s'adresse à la restauration commerciale dans le cadre d'une consommation directe. Il présente sous forme de fiches les bonnes pratiques à tenir pour assurer l'hygiène dans le traitement des denrées alimentaires. Avec des adr...
25,00 €
Chargement...

Guide de bonnes pratiques d'hygiène : restaurateur

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Ce guide, validé par les pouvoirs publics, s'adresse à la restauration commerciale dans le cadre d'une consommation directe. Il présente sous forme de fiches les bonnes pratiques à tenir pour assurer l'hygiène dans le traitement des denrées alimentaires. Avec des adr...
17,00 €
Chargement...

Rayon pâtisserie et viennoiserie en grandes et moyennes surfaces

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène des pâtisseries fraîches dans le secteur de la distribution en grandes et moyennes surfaces, conformément aux principes de la directive 93/94 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2025
3,80 €
Chargement...

Industrie de Roquefort

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Recueil de textes officiels pour les salariés du secteur concerné. ©Electre 2025
7,00 €
Chargement...

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP, filière vins : version février 2016

Éditeur(s) : Journaux officiels
Les éditions des Journaux officiels
Guide permettant d'assurer la maîtrise de la filière vins, du raisin vendangé jusqu'au vin conditionné, conformément aux principes de la directive 93-43-CEE relative à l'hygiène des aliments. ©Electre 2025
25,00 €
Chargement...

Essai sur la codification à droit constant : précédents, débuts, réalisation

Auteur : Marc Suel
Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Une histoire de la codification française, depuis le roi Henri III jusqu'aux développements les plus récents de la codification à droit constant. Un essai rédigé par un codificateur expérimenté, passionné d'histoire, aux compétences administratives et juridiques. S'a...
15,24 €
Chargement...

Innovations technologiques et performance industrielle globale : l'exemple de l'impression 3D

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Ce rapport fournit des recommandations afin que la France profite pleinement du potentiel de cette nouvelle technologie : formation, recherche et financement. Ce type de technologies liées au numérique transforme profondément les conditions de production et la nature...
19,80 €
Chargement...

Les certificats de qualification professionnelle

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Le point sur les certifications de qualification professionnelle (CQP) en France, apparues dans les années 1990 dans certaines branches. Cet avis propose un renforcement du système national de certifications, notamment une meilleure lisibilité, et une cohérence des c...
31,40 €
Chargement...

Tarif des douanes : nomenclature combinée

Éditeur(s) : Les éditions des Journaux officiels
Nomenclature des marchandises, avec notes explicatives, pour l'établissement de statistiques du commerce intracommunautaire. ©Electre 2025
33,00 €
Chargement...
1 ...