Présente de nombreux éléments de réflexion depuis des données économiques de la pêche jusqu'aux diverses recommandations indispensables concernant l'amélioration et la maîtrise qualitative des fruits. Des renseignements délivrés dans les chapitres techniques permettront aux producteurs d'améliorer leur technicité. ©Electre 2025
La monographie «Le pêcher» regroupe les derniers acquis concernant cette espèce. À travers les 13 chapitres qui la composent, les auteurs proposent une approche globale de la culture en s'appuyant sur des données économiques, physiologiques, techniques et commerciales.
C'est un ouvrage de référence qui s'adresse à tous les intervenants de la filière, producteurs et distributeurs.
Paru le : 16/06/2003
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Christian Hilaire Auteur : Pierre Giauque
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Monographie
Contributeur(s) : Collaborateur : - Collaborateur : Patrick Soing - Collaborateur : Christian Hutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879111551
Reliure : Broché
Pages : 281
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 640 g
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