Ce document illustre le renouvellement, en Amérique du Nord et en Europe, du métier d'agriculteur par la construction d'une relation directe avec le consommateur. Il aborde aussi les mutations des espaces ruraux, liées aux productions locales et collectives et aux entreprises durables et solidaires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2011

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Hélène Raymond Auteur : Jacques Mathé

Éditeur(s) : Campagne et compagnie

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9537520-8-3

EAN13 : 9782953752083

Reliure : Relié

Pages : XVIII-211

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 1142 g

39,90 €

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