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Auteur Mathé, Jacques
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Une agriculture qui goûte autrement : histoire de productions locales de l'Amérique du Nord à l'Europe

Une agriculture qui goûte autrement : histoire de productions locales de l'Amérique du Nord à l'Europe

Auteur : Hélène Raymond
Éditeur(s) : Multimondes
En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on réinv...
38,00 €
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Une agriculture qui goûte autrement : histoires de productions locales de l’Amérique du Nord à l’Europe

Une agriculture qui goûte autrement : histoires de productions locales de l’Amérique du Nord à l’Europe

Auteur : Hélène Raymond
Éditeur(s) : Campagne et compagnie
Ce document illustre le renouvellement, en Amérique du Nord et en Europe, du métier d'agriculteur par la construction d'une relation directe avec le consommateur. Il aborde aussi les mutations des espaces ruraux, liées aux productions locales et collectives et aux en...
39,90 €
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10 clés pour réussir dans les circuits courts

10 clés pour réussir dans les circuits courts

Auteur : Jacques Mathé
Éditeur(s) : Editions France agricole
Un guide pour les producteurs agricoles contenant des recommandations, des témoignages, des retours d'expériences et des conseils pratiques classés en dix points clés, afin de réussir dans les circuits courts : partir d'une bonne idée, rechercher l'information incont...
29,00 €
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