Le restaurateur raconte son voyage de Bordeaux à Imbros en Crète, à la découverte des vins. Au fil de ses rencontres et des paysages, en passant par Bergerac, Cahors, Gaillac, les Baux-de-Provence, la Toscane, il réfléchit sur l'évolution des vignobles, notamment avec le bio. ©Electre 2025

Contenus Mollat en relation

Événements

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Podcasts

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 10/06/2016

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Xiradakis

Éditeur(s) : Féret

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35156-169-0

EAN13 : 9782351561690

Reliure : Broché

Pages : 174

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 280 g

17,50 €

Chargement...