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Les grands vignobles pas à pas : le Bordelais : découvertes, balades, randonnées

Éditeur : Glénat
Une proposition de circuit touristique en véhicule motorisé ou à vélo à assistance électrique ainsi que vingt itinéraires de balades à pied ou à vélo, dont deux praticables par des personnes à mobilité réduite, pour découvrir le vignoble bordelais. Avec des descripti...
19,95 €
Disponible

De la cuisine dans le Sud-Ouest

Éditeur : Sud-Ouest
Des portraits de chefs qui ont écrit l'histoire culinaire de la région, ainsi que la présentation des produits emblématiques du Sud-Ouest : piment d'Espelette, asperge du Blayais, porc noir de Bigorre ou encore pruneau d'Agen. ©Electre 2019
18,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

La Tupina, la recette

Interviewer : Eric Bonnefond
Retrace le parcours de Jean-Pierre Xiradakis et de son restaurant La Tupina qui, ouvert à Bordeaux en 1968, est passé d'un modeste bistrot de quartier à une table mondialement connue. ©Electre 2019
15,00 €
Disponible

A pied, entre Garonne et Dorgogne

18 itinéraires porteurs d'une richesse historique et patrimoniale forte : Entre-deux-mers, Premières côtes de Bordeaux, Loupiac, Cadillac... ©Electre 2019
6,90 €
Indisponible

Bordelais rive droite

17 parcours pour partir à la découverte des vignobles de la rive droite de la Gironde et de la Dordogne : côtes de Francs, Pomerol, Saint-Emilion, côtes de Bourg, côtes de Blaye. ©Electre 2019
6,90 €
Indisponible

Graves, Sauternes, Barsac, Cérons, Pessac-Léognan

De Bordeaux à Langon, entre Garonne et Landes, 16 itinéraires pédestres dans l'intimité de la vigne et du vin. Temps de parcours, mais aussi heures des visites de chais, curiosités gourmandes et historiques. ©Electre 2019
6,90 €
Indisponible

Le piéton de Bordeaux : 10 itinéraires de promenade

Dix itinéraires urbains thématiques, historiques ou insolites, pour une découverte ludique de la ville, des cours, des ruelles, des places, etc. ©Electre 2019
10,10 €
Indisponible

La cuisine de la Tupina : les vraies recettes du Sud-Ouest

Éditeur : Milan
La gastronomie du Sud-Ouest est présentée à travers ses fondamentaux paysans et ouvriers, ses recettes à base de produits authentiques, son sens de l'accueil et de l'hospitalité tels que J.-P. Xiradakis entend les pratiquer dans son établissement de Bordeaux. ©Electr...
38,00 €
Indisponible

Marche à pied... de vigne

Éditeur : Féret
Le restaurateur raconte son voyage de Bordeaux à Imbros en Crète, à la découverte des vins. Au fil de ses rencontres et des paysages, en passant par Bergerac, Cahors, Gaillac, les Baux-de-Provence, la Toscane, il réfléchit sur l'évolution des vignobles, notamment ave...
17,50 €
Disponible

Authentiquement Sud-Ouest : les recettes de la Tupina et d'autres grands chefs

Éditeur : Milan
250 recettes mises en scène par J.-P. Xiradakis, restaurateur de la Tupina, rendent hommage à une cinquantaine de produits gastronomiques du Sud-Ouest. Ce livre de cuisine répond à des questions sur le choix d'un bon produit, les différentes variétés, les saisons des...
22,50 €
Indisponible

Bordeaux l'héritière

Éditeur : Féret
Un parcours dans les différents quartiers de Bordeaux, de jour comme de nuit, mêlant fondements historiques, anecdotes et portraits. ©Electre 2019
45,00 €
Indisponible

Fricassée de meurtres à la bordelaise

Éditeur : La Table ronde
Un polar gastronomique qui met en scène l'univers professionnel de la restauration. Il est question de saveurs, d'odeurs, de recettes qui mettent l'eau à la bouche. Ce qui en découle sur le vrai et le faux n'est pas prévu au menu, c'est juste un condiment, sans suppl...
17,10 €
Indisponible

Le dico des vins abordables

Éditeur : Milan
Un guide pour tout amateur de bordeaux, pour sillonner les routes des vins, visiter les meilleures caves et choisir les meilleurs crus aux meilleurs prix. ©Electre 2019
18,29 €
Indisponible

Le livre de l'émission 7 de table

Éditeur : Féret
52 recettes de ce restaurateur bordelais extraites de l'émission 7 de table de la chaîne TV7 Bordeaux. ©Electre 2019
9,50 €
Indisponible

Le Médoc

21 itinéraires de 7 à 14 km, de chai en château, là où le terroir est porteur d'un rapport au monde. ©Electre 2019
15,24 €
Indisponible

Le piéton de Bordeaux

10 itinéraires urbains, à thème insolite, pour une découverte ludique de la ville. ©Electre 2019
9,90 €
Indisponible

Le piéton de Bordeaux

Dix itinéraires urbains thématiques, historiques ou insolites, pour une découverte ludique de la ville, des cours, des ruelles, des places, etc... ©Electre 2019
10,10 €
Indisponible

Les sentiers d'Emilie de Bordeaux à l'Atlantique

25 itinéraires faciles, accessibles à tous, par les chemins et les petites routes, de villages en vignobles. ©Electre 2019
7,50 €
Indisponible

Les sentiers d'Emilie en Gironde

45 itinéraires faciles, accessibles à tous, par les chemins et les petites routes, de villages en vignobles. ©Electre 2019
12,04 €
Indisponible

Rencontres : des hommes & des vins

Éditeur : Féret
Seize portraits de vignerons et dix-neuf portraits de vins pour découvrir le vignoble bordelais et ceux qui le cultivent. Ils illustrent le lien étroit entre l'homme, le terroir et les vins. ©Electre 2019
8,50 €
Indisponible
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