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Mes tatins salées et sucrées

Auteur : Nathalie Combier

Paru le : 21/03/2003
Éditeur(s) : Minerva
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Alain Gelberger

Un coup de coeur de Mollat

Si je vous dis Tatin au caviar d'aubergines, Tatin Alsacienne...

...Tatin Milanaise, ou encore Tatin Pink, Tatin aux mendiants, ou Tatin Fragala vous allez penser que c'est irréalisable!

Hé bien pas du tout, grâce au livre de Nathalie Combier vous allez pouvoir vous régaler de Tatins salées et sucrées.
Des recettes originales, faciles à faire, délicieuses à déguster et qui feront le meilleur effet sur votre table.

Encore une façon d'épater et d'éblouir les copines.
Et il y en a pour tous les goûts, en tout plus d'une centaine de recettes à votre portée.

Il n'y a pas que la tatin aux pommes, la preuve !
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Résumé

Des recettes originales dérivant de la classique tarte retournée, sucrées et salées, simples et rapides à réaliser. ©Electre 2017

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Fiche Technique

Paru le : 21/03/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Combier

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8307-0697-8

EAN13 : 9782830706970

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 152

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 935 g