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Steak in France

Éditeur : La Martinière
Documentaire sur la viande bovine en France pour découvrir les exploitations et les élevages, les bouchers, les restaurateurs et des conseils de préparation, entre autres. ©Electre 2019
35,00 €
Disponible en ligne

Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Éditeur : le Muscadier
L'agronome E. Birlouez anime un débat sur les enjeux économiques, envionnementaux, éthiques de la consommation de viande. Confronte les points de vue de l'agronome et économiste spécialiste de la filiale du commerce de la viande, et de la présidente de l'Association ...
9,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

La viande voit rouge

Éditeur : Fayard
Les auteurs entendent montrer en quoi les discours des tiers-mondistes, écologistes, philosophes, ethologues, défenseurs de la protection animale et du végétarisme qui forment le front anti-viande en France sont absurdes et dangereux. ©Electre 2020
17,00 €
Expédié en 5 à 7 j.
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