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Normandie : moulées à la louche : recettes cultes
Éditeur(s) : Solar
28 recettes sucrées et salées de Normandie. Avec un carnet d'adresses des auberges et des restaurants, les marchés et des adresses Internet pour acheter ses produits, ainsi qu'un calendrier des fêtes du terroir. ©Electre 2025
7,99 €
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Trois fois rien : un repas en 5 plats
Éditeur(s) : Menu fretin
Le chef d'Honfleur propose un menu gastronomique à réaliser avec des ingrédients peu utilisés : congee de gambas et gras de boeuf grillé, côtes de chou et palourdes au beurre rance, gâteau au chocolat, sorbet de peau de mandarine, chantilly au thé matcha, etc. ©Elect...
9,50 €
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