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Auteur Grosdidier, Clarence
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Fromages : cuisine & terroirs

Fromages : cuisine & terroirs

Auteur : Clarence Grosdidier
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Après une présentation et des reportages sur la fabrication de certains fromages (reblochon, chèvre, pont-l'évêque, morbier...), cet ouvrage rassemble une centaine de recettes classées thématiquement : faciles, de bistrot, de chef. ©Electre 2025
9,90 €
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