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  2. Bolard, Fabrice

Livres Fabrice Bolard

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Foie gras pour tout le monde
Foie gras pour tout le monde
Éditeur(s) : SAEP
Recueil de recettes à base de foie gras : les classiques, des recettes pour l'apéro ou pour surprendre... ©Electre 2025
14,80 €
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Foie gras
Foie gras
Auteur : Fabrice Bolard
Éditeur(s) : SAEP
44 recettes d'entrées, de plats, de cuillères ou de verrines à base de foie gras, en carpaccio, poché, poêlé en papillote, etc. ©Electre 2025
20,80 €
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Foie gras : d'hier à aujourd'hui
Foie gras : d'hier à aujourd'hui
Auteur : Fabrice Bolard
Éditeur(s) : SAEP
Recueil de recettes à base de foie gras et sous toutes ses formes : carpaccio, poché, poêlé et papillote. Le foie gras s'associe avec des légumes, des coquillages, de la viande ou des fruits et peut se consommer en apéritif, en entrée ou en plat, en cuillères ou en v...
5,20 €
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Chocolat : 30 recettes faciles
Chocolat : 30 recettes faciles
Auteur : Fabrice Bolard
Éditeur(s) : SAEP
Après des recettes de base (pâte à choux, crème pâtissière, sauce au chocolat...), des recettes de biscuits, entremets, boissons, confiseries et glaces à base de chocolat : florentins, fondue au chocolat, tarte choco-framboises, chocolat viennois, glace au brownies.....
2,90 €
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Verrines
Verrines
Auteur : Fabrice Bolard
Éditeur(s) : SAEP
19,80 €
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Minicocottes
Minicocottes
Auteur : Fabrice Bolard
Éditeur(s) : SAEP
Une sélection de recettes salées et sucrées à préparer en minicocottes : brouillade truffée aux langoustines, parmentier de confit de canard, moussaka à l'agneau, cuisse de pintade truffée aux petits légumes, soufflé aux cerises, crème de citron meringuée, crumble de...
2,00 €
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