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Ma pâtisserie qui déchire

Éditeur(s): R. Laffont
Soixante recettes gourmandes classées en cinq catégories : desserts du dimanche, gâteaux de voyage, viennoiseries, tartes et brunches. Le chef pâtissier dévoile ses créations telles que le riz au lait d'amande, la crème gourmande au chocolat, le gâteau basque au café...
22,00 €
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Cuisine : carnet de recettes personnelles

Éditeur(s): Chêne
La gagnante de la deuxième saison du programme télévisé Top chef propose 80 recettes personnelles et faciles à réaliser : chou pointu au curcuma, panais rôtis au miel, os à moelle gratiné ou encore confiture abricot-romarin. ©Electre 2023
29,90 €
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Stéphanie Le Quellec

Éditeur(s): M6 Editions
Une cinquantaine de recettes, de l'entrée au dessert, de S. Le Quellec, gagnante de la deuxième saison du programme télévisé Top chef. Elles sont accompagnées de ses conseils et astuces. ©Electre 2023
15,00 €
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Best of Stéphanie Le Quellec

Éditeur(s): Ducasse Editions
Les gestes, techniques et les dix plus grandes recettes de la chef française : caviar impérial de Sologne, betterave maraîchère, belle langoustine, bar de ligne, etc. Avec des recettes de base : beurre clarifié, bouillon de langoustine, court-bouillon, fond blanc de ...
14,00 €
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