Chargement...
Chargement...
Auteur Thomas, Françoise
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Second service ! : la cuisine des restes

Second service ! : la cuisine des restes

Auteur : Françoise Thomas
Éditeur(s): Ebra éditions
Des recettes faciles et économiques pour accommoder les restes : feuilles de vigne farcies à la grecque, haricots verts en salade, potage de pissenlits, soupe de fanes de carottes, velouté de mâche, terrine de foies de volailles, beignets aux fromages, flan de potiro...
15,00 €
Chargement...
Les recettes authentiques de nos mémères : coutumes, traditions et cuisine paysanne

Les recettes authentiques de nos mémères : coutumes, traditions et cuisine paysanne

Auteur : Françoise Thomas
Éditeur(s): Serpenoise
200 recettes simples, saines et à un prix abordable rendent hommage aux traditions culinaires du terroir, essentiellement celui de la Meuse : oeuf au lait d'Hortense, pot-au-feu d'Octavie, clafoutis aux cerises de la Phonsine, etc. Avec des photographies anciennes, d...
29,00 €
Chargement...
Au temps du lard salé : les paysans au siècle dernier

Au temps du lard salé : les paysans au siècle dernier

Auteur : Françoise Thomas
Éditeur(s): Ebra éditions
Portraits des paysans de Lorraine et des Ardennes au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Ils évoquent leur quotidien au fil des saisons, l'évolution de leur métier et leurs souvenirs. Avec des recettes de cuisine du terroir. ©Electre 2024
13,00 €
Chargement...
1