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  2. Thomas, Françoise

Livres Françoise Thomas

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Second service ! : la cuisine des restes
Second service ! : la cuisine des restes
Auteur : Françoise Thomas
Éditeur(s) : Ebra éditions
Des recettes faciles et économiques pour accommoder les restes : feuilles de vigne farcies à la grecque, haricots verts en salade, potage de pissenlits, soupe de fanes de carottes, velouté de mâche, terrine de foies de volailles, beignets aux fromages, flan de potiro...
15,00 €
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Les recettes authentiques de nos mémères : coutumes, traditions et cuisine paysanne
Les recettes authentiques de nos mémères : coutumes, traditions et cuisine paysanne
Auteur : Françoise Thomas
Éditeur(s) : Serpenoise
200 recettes simples, saines et à un prix abordable rendent hommage aux traditions culinaires du terroir, essentiellement celui de la Meuse : oeuf au lait d'Hortense, pot-au-feu d'Octavie, clafoutis aux cerises de la Phonsine, etc. Avec des photographies anciennes, d...
29,00 €
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Au temps du lard salé : les paysans au siècle dernier
Au temps du lard salé : les paysans au siècle dernier
Auteur : Françoise Thomas
Éditeur(s) : Ebra éditions
Portraits des paysans de Lorraine et des Ardennes au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Ils évoquent leur quotidien au fil des saisons, l'évolution de leur métier et leurs souvenirs. Avec des recettes de cuisine du terroir. ©Electre 2025
13,00 €
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