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Le livre de la décoration de gâteaux : pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs
Éditeur(s) : Larousse
Recettes de base et gestes techniques à connaître pour réussir la décoration de gâteaux sont expliqués étape par étape : génoise vanillée, glaçage royal, réalisation de pétales de fleurs en pâte à sucre, etc. ©Electre 2025
15,95 €
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Le livre de la décoration de gâteaux : pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs
Éditeur(s) : Larousse
Recettes de base et gestes techniques à connaître pour réussir la décoration de gâteaux sont expliqués étape par étape : génoise vanillée, glaçage royal, réalisation de pétales de fleurs en pâte à sucre, etc. ©Electre 2025
15,90 €
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Le guide de la décoration de gâteaux : pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs
Éditeur(s) : Larousse
Des recettes de base et des techniques de décoration pour réaliser des génoises, des glaçages ou de la crème au beurre pour réussir ses pâtisseries. ©Electre 2025
19,90 €
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