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Auteur Long, Guillaume
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Les carnets de table d'un amateur de cuisine japonaise

Les carnets de table d'un amateur de cuisine japonaise

Auteur : Kôzaburô Arashiyama
Éditeur(s): P. Picquier
Recueil de textes consacrés à des produits ou à des plats japonais, mêlant souvenirs et érudition. L'écrivain livre également ses propres recettes pour préparer le riz, les racines de lotus, le tofu de fèves, la soupe au miso et bien d'autres mets encore. ©Electre 2024
18,00 €
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Education, santé et musculation

Education, santé et musculation

Auteur : Guillaume Long
Éditeur(s): Canopé-CRDP de l'académie de Nantes
Scéren
Depuis une dizaine d'années, la musculation fait partie des APSA (Activités physiques, sportives et artistiques) au programme des enseignement de l'EPS (Education physique et sportive) au lycée. Cet ouvrage propose une méthodologie complète pour concevoir et mettre e...
37,00 €
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