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Livres Massimo Bottura
Éditeur(s) :
Phaidon
En 2019, les auteurs ouvrent la Casa Maria Luigia au coeur de la campagne d'Emilie-Romagne, un lieu conçu pour le plaisir de la gastronomie et l'expérience esthétique. Ils proposent 85 recettes de plats et de boissons puis livrent leur approche de la décoration intér...
49,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
Cinquante chefs cuisiniers proposent 150 recettes qu'ils ont conçues à base de produits simples, récupérés ou abîmés. ©Electre 2025
39,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
En 2019, les auteurs ouvrent une maison d'hôtes au coeur de la campagne d'Emilie-Romagne, un lieu conçu pour le plaisir de la gastronomie et l'expérience esthétique. Ils proposent 85 recettes de plats et de boissons et livrent leur approche de la décoration intérieur...
49,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
200 recettes de cocktails servis dans le prestigieux bar londonien et d'ingrédients ou de décorations faits maison. Chacune est introduite par un texte dans lequel le mixologue évoque ses inspirations. ©Electre 2025
34,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
M. Bottura livre des recettes inédites qui témoignent de son évolution depuis la préparation des repas de famille auprès de sa grand-mère jusqu'à l'obtention de trois étoiles au Guide Michelin en passant par ses années de formation auprès d'A. Ducasse ou F. Adria. ©E...
49,95 €
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