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My signature dishes in your home kitchen : F.P. Journe Le Restaurant
Éditeur(s) : Slatkine
Quarante recettes du chef étoilé du restaurant F.P. Journe Le restaurant, établissement historique de Genève. Pour chacune d'elles, le cuisinier propose également une version simplifiée, accessible à tous. ©Electre 2025
80,00 €
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Nouvelle collection : quarante recettes pour tous les fourneaux
Éditeur(s) : Slatkine
Chef étoilé du Chat Botté, le restaurant de l'hôtel Beau Rivage à Genève, l'auteur confie quarante recettes à la carte de son établissement au cours des quatre dernières saisons. Une version simplifiée de chaque plat est proposée en vis-à-vis afin de rendre sa cuisin...
29,00 €
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Mes plats signatures chez vous : F.P. Journe Le restaurant
Éditeur(s) : Slatkine
Quarante recettes du chef étoilé du restaurant F.P. Journe Le restaurant, établissement historique de Genève. Pour chacune d'elles, le cuisinier propose également une version simplifiée, accessible à tous. ©Electre 2025
80,00 €
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