Chargement...
Chargement...
Auteur Shigeta, Hisanobu
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Les routes des épices

Les routes des épices

Auteur : Hisanobu Shigeta
Éditeur(s): Ducasse Editions
Le chef de cuisine et le directeur du restaurant Spoon à Paris proposent un voyage culinaire sur la route des épices à travers 63 recettes de plats et desserts ainsi que 23 cocktails issus des traditions culinaires de 23 pays : Indonésie, Népal, Turquie, Arménie, Lib...
35,00 €
Chargement...
Thés japonais : la maison de thé Jugetsudo

Thés japonais : la maison de thé Jugetsudo

Auteur : Chihiro Masui
Éditeur(s): Chêne
Pour découvrir l'art du thé japonais, cet ouvrage présente la cérémonie du thé, donne des conseils de préparation suivant les variétés et propose des recettes salées et sucrées et des boissons à base de thé vert : matcha, sencha, genmaicha, etc. ©Electre 2024
29,90 €
Chargement...
1