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Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef
Éditeur(s): Marabout
L'ancien pâtissier du Café de la paix fait partager sa passion des plaisirs sucrés à travers une sélection de recettes inspirées de ses voyages à travers le monde et conjuguant les saveurs et les textures. ©Electre 2024
29,00 €
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Tartes
Éditeur(s): First Editions
Trente recettes de tartes aux fruits, au chocolat, aux saveurs du monde, et des classiques revisités. Avec seize techniques expliquées pas à pas. ©Electre 2024
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