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Auteur Lachaud-Martin, Stéphanie
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Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs

Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs

Éditeur(s): Cairn
Issue d'un programme de recherche sur les vins liquoreux, une étude sur les vignobles et vins blancs liquoreux de la région Nouvelle-Aquitaine. A partir d'études de cas et d'analyses, les contributeurs apportent un éclairage sur leur diversité, leur histoire et leur ...
25,00 €
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Le Sauternais moderne : histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIe siècle

Le Sauternais moderne : histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIe siècle

Auteur : Stéphanie Lachaud-Martin
Éditeur(s): Fédération historique du Sud-Ouest
Histoire viticole et histoire rurale se mêlent dans cette étude consacrée à la production et au commerce du vin dans la région de Sauternes. A partir de multiples sources (archives originales, actes notariés, livres de comptes, correspondances, etc.), elle décrit l'o...
39,00 €
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Economie et société en France de 1600 à 1715

Economie et société en France de 1600 à 1715

Auteur : Stéphanie Lachaud-Martin
Éditeur(s): Atlande
Le point sur les interactions entre sphères économiques et sociétales dans la France du XVIIe siècle. Avec un rappel du contexte historique, le décryptage des enjeux du programme, des définitions et de nombreuses références. ©Electre 2024
19,00 €
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L'univers du vin : hommes, paysages et territoires : actes du colloque de Bordeaux, 4-5 octobre 2012

L'univers du vin : hommes, paysages et territoires : actes du colloque de Bordeaux, 4-5 octobre 2012

Éditeur(s): Association d'histoire des sociétés rurales
Des historiens, des archéologues et des géographes font le point sur les connaissances actuelles en matière d'histoire vinicole, de l'Antiquité à nos jours. Ils évoquent les vignobles disparus ou reconstitués, les appellations, les métiers de la vigne, la place des t...
29,00 €
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La construction de la grande propriété viticole en France et en Europe : XVIe-XXe siècles

La construction de la grande propriété viticole en France et en Europe : XVIe-XXe siècles

Éditeur(s): Féret
Ces contributions autour de la propriété viticole, en France et en Europe, abordent la relation entre les investissements et le patrimoine en Alsace du XVIe au XXIe siècle, les finances et la vigne dans la Mancha au XIXe siècle, la constitution de la propriété fonciè...
44,50 €
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Ville & vin en France et en Europe du XVe siècle à nos jours

Ville & vin en France et en Europe du XVe siècle à nos jours

Éditeur(s): La Geste
Des études illustrées d'exemples qui examinent la dynamique des liens qui unissent la ville au vin en France et en Europe depuis le XVe siècle : la relation entre la ville et son territoire viticole, la place du commerce du vin ainsi que le rôle du contrôle, de la no...
29,00 €
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Patrimoines viticoles : les lieux et les objets de la vigne et du vin de l'Antiquité à nos jours : colloque tenu à Saint-Emillion, les 6 et 7 septembre 2014

Patrimoines viticoles : les lieux et les objets de la vigne et du vin de l'Antiquité à nos jours : colloque tenu à Saint-Emillion, les 6 et 7 septembre 2014

Éditeur(s): Fédération historique du Sud-Ouest
Histoire de la viticulture principalement en Aquitaine et de la vinification à travers une présentation des outils et des objets du vigneron. ©Electre 2024
19,00 €
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