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Livres Stéphanie Lachaud-Martin
Éditeur(s) :
Armand Colin
Les auteurs présentent une des questions au programme du Capes d'histoire géographie : le pouvoir de la France sur ses colonies, de 1634 à 1814. La question des recompositions des sociétés rurales colonisées par la France est notamment traitée. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Fédération historique du Sud-Ouest
Histoire viticole et histoire rurale se mêlent dans cette étude consacrée à la production et au commerce du vin dans la région de Sauternes. A partir de multiples sources (archives originales, actes notariés, livres de comptes, correspondances, etc.), elle décrit l'o...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Atlande
Le point sur les interactions entre sphères économiques et sociétales dans la France du XVIIe siècle. Avec un rappel du contexte historique, le décryptage des enjeux du programme, des définitions et de nombreuses références. ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Cairn
Issue d'un programme de recherche sur les vins liquoreux, une étude sur les vignobles et vins blancs liquoreux de la région Nouvelle-Aquitaine. A partir d'études de cas et d'analyses, les contributeurs apportent un éclairage sur leur diversité, leur histoire et leur ...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires de Bordeaux
Au regard des liens étroits entre sciences, techniques et agriculture, les contributeurs analysent les rythmes d'appropriation ou encore les apports des sciences et des techniques dans le monde agricole depuis le milieu du XVIIIe siècle : bricolages, ajustements, rés...
25,00 €
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L'univers du vin : hommes, paysages et territoires : actes du colloque de Bordeaux, 4-5 octobre 2012
Éditeur(s) :
Association d'histoire des sociétés rurales
Des historiens, des archéologues et des géographes font le point sur les connaissances actuelles en matière d'histoire vinicole, de l'Antiquité à nos jours. Ils évoquent les vignobles disparus ou reconstitués, les appellations, les métiers de la vigne, la place des t...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Féret
Ces contributions autour de la propriété viticole, en France et en Europe, abordent la relation entre les investissements et le patrimoine en Alsace du XVIe au XXIe siècle, les finances et la vigne dans la Mancha au XIXe siècle, la constitution de la propriété fonciè...
44,50 €
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Éditeur(s) :
La Geste
Des études illustrées d'exemples qui examinent la dynamique des liens qui unissent la ville au vin en France et en Europe depuis le XVe siècle : la relation entre la ville et son territoire viticole, la place du commerce du vin ainsi que le rôle du contrôle, de la no...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Fédération historique du Sud-Ouest
Histoire de la viticulture principalement en Aquitaine et de la vinification à travers une présentation des outils et des objets du vigneron. ©Electre 2025
19,00 €
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