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Auteur Annoni, Harry
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Entre les vignes. Vol. 2. Avec les vignerons nature d'Auvergne

Entre les vignes. Vol. 2. Avec les vignerons nature d'Auvergne

Auteur : Guillaume Laroche
Éditeur(s): Editions Reverse
Présentation de douze vignerons auvergnats fabriquant des vins naturels, sans ajouts chimiques sur les vignes ni d'additifs dans le processus de fermentation. Ils développent leur production en dehors du circuit des labels et des appellations d'origine contrôlée, pro...
32,00 €
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Raisin : 100 grands vins naturels d'émotion

Raisin : 100 grands vins naturels d'émotion

Auteur : Guillaume Laroche
Éditeur(s): Editions Reverse
Présentation d'une sélection de cent vins naturels réalisés avec une attention particulière à la qualité de la vinification par des vignerons auxquels cet ouvrage rend hommage. Les auteurs s'attaquent aux différents préjugés qui s'attachent à ce type de production, l...
22,00 €
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Entre les vignes. Vol. 3. 3 générations de vigneron.nes du Jura

Entre les vignes. Vol. 3. 3 générations de vigneron.nes du Jura

Auteur : Guillaume Laroche
Éditeur(s): Editions Reverse
Présentation de seize vignerons jurassiens fabriquant des vins naturels, sans ajouts chimiques sur les vignes ni d'additifs dans le processus de fermentation. ©Electre 2024
32,00 €
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Entre les vignes : conversations libres avec des vigneronnes & vignerons de Bourgogne

Entre les vignes : conversations libres avec des vigneronnes & vignerons de Bourgogne

Auteur : Guillaume Laroche
Éditeur(s): Editions Reverse
Quinze vignerons de Bourgogne parlent de leur travail, partagent leurs méthodes et évoquent leur terroir, ainsi que leur volonté commune de privilégier la qualité des vins du cru à la quantité et à la rentabilité. ©Electre 2024
32,00 €
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