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La petite encyclopédie Hachette du vin

Éditeur(s): Hachette Pratique
Présente tous les aspects du vin : cépages et styles, élaboration, achat, dégustation, accords entre mets et vins, conservation, etc. Propose, pour chaque appellation, un état des lieux de la viticulture en France. ©Electre 2024
19,90 €
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Le vin : le connaître, le choisir, l'apprécier

Éditeur(s): Hachette Pratique
Présentation de l'univers du vin, des appellations, des cépages, de la réglementation des vins étrangers, des modes de dégustation, des techniques de conservation, etc. ©Electre 2024
15,20 €
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Encyclopédie Hachette des vins

Éditeur(s): Hachette Pratique
L'ouvrage propose un panorama complet sur le vin : l'histoire, les cépages, le terroir, la vinification, etc. Il précise comment le choisir, le conserver et le déguster en l'accordant aux différents types de mets et dresse un état des lieux exhaustif de la viticultur...
45,00 €
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